Nuselska kuchta

Nuselska kuchta

28. 7. 2016

DOKONALOSTI, TVÉ JMÉNO JE ČERNORYBÍZOVÝ CURD

Už jdu, no! Zase jsem se tu dlouho s ničím neblejskla, viďte? Tak teď se budu blejskat, jak víte co, čekání na další příspěvek se vám vyplatilo! Teda přesněji řečeno se vyplatilo těm, co doma sedí nad kýbem černého rybízu a roní hořké slzy, nevěda, co s ním. S rybízem, ne s kýblem. Již cválám, vy zoufalci! Upatlejte si černorybízový curd. Slibuju, na mou duši, na psí uši, na kočičí spřežení, nebudete litovat. Jestli máte rádi curd, do tohohle se budete chtít zabořit až po svoje nenažrané bříško a nechat se laskat tou hebkou lesklou "něcojakomarmoškou", až upadnete do sladkého, upatlaného spánku. Vy, kteří nesedíte na tím kýblem nadúrody a neroníte, nemusíte utřít nosy, ale stejně jako já naběhněte na trh, zakupte vaničku rybízu a rázem můžete utírat pot z čela.

12. 7. 2016

MISE MISO A PANNA COTTA

Se nám zase udělalo pěkně, jen co je pravda, co? Ale i přes vedro je místy chuť na nějakou sladkou bodku. Sice se krmíme sezónním ovocem, což nám jako dezert často poslouží, pak ale přišly mužovy narozeniny a tam už mi přišlo naservírování melounu a pár třešní trochu na hranici zanedbávání a psychického teroru. Jako poslušná a hodná ženuška (jako bych z dálky slyšela smějícího se chotě..) jsem si uvázala zástěrku a pustila se do slavnostního dezertu. Cože? Jak jestli "jenom zástěrku"? To JSOU dotazy! Péct se mi nechtělo - vedro, volba tudíž padla na italský dezert panna cotta. Byla jsem v dobrodružném rozpoložení, a protože jsem v poslední době experimentovala s přidáváním miso pasty do všeho možného (naposledy do zmrzliny), rozhodla jsem se zkusit miso i do tohohle tradičního dezertu. Po pár pokusech z toho vylezlo tohle a manža si teda docela čvachtal. A jestli vy ne, tak mě teda desserte, desserte...

1. 7. 2016

THAJSKÝ LARB, THAJSKÝ OKURKOVÝ SALÁT A KUCHTA V TELCE

To vám zase byly nervy! Nestačí, že mě o ně připravují naše dva smysly života, musím se ještě nakýblovat do televize. Nevím, kde k tomu v Mňam TV přišli, ale někoho (asi zdrogovaného) tam napadlo, že by mě mohli pozvat, abych si zavařila v pořadu Život je fajn. Jakkoli jsem obezřetná a pozornosti zaměřené na svou osobu se spíš vyhýbám, tady jsem ten smyk lehce nevybrala, moje zvědavost mě přemohla, a na účast jsem kývla. Asi jsem byla taky zdrogovaná nebo co. Dovedete si  představit, jaká je první myšlenka, která se ženské v téhle situaci vylíhne v hlavě... Nikoliv "kriste pane, co budu vařit?!", nýbrž "to mi ho teda vyndej, a co si mám asi tak vzít na sebe?!". Ani jednu z otázek jsem možná nerozlouskla uspokojivě, nicméně šatník i figuru mám omezené, kuchařské schopnosti pod tlakem taky, takže volba byla, jaká byla. Snad aspoň tenhle thajský masový salátek uspokojí vaše chuťové buňky, protože naše tedy uspokojil už několikrát a naprosto spolehlivě. Pokud chcete zjistit, jak by to bývalo vypadalo, kdyby Mekota a Blekota bývali zplodili potomka (takové drobné gay sci-fi), dívejte se někdy příští týden na pořad Život je fajn na TV Mňam.