HOUBOVÝ PEKÁČ - CHYSTÁME SE NA PLAVKOVOU SEZÓNU

Ještě než nám mráz definitivně zatne tipec se srandou v lesích, musíte si bezpodmínečně vhodit do trouby tenhle pekáč. Kdo by stál o pekáč buchet, ten má dneska každý pablb z posilovny na instáči, ale takovýhle pekáč... mmmmmmmmm, ten je pro rebely! Tenhle houbový plech je mokrým snem každého houbaře žlučníkáře. Houby, česnek, smetana, po čem víc váš žlučník prahne? Cože? Po vyndání? Ale jděte! Navíc nemusíte umět uvařit ani vodu na kafe, technicky vzato tohle ani není vaření. Naházíte pár surovin na hromadu, promícháte, zalejete a dáte péct. Mimibazar se otřese v základech!

LU ROU FAN - VOŇAVÉ TCHAJWANSKÉ VEPŘOVÉ

No tak jo, to bychom zas na rok měli a jedeme dál močálem černým podél bílých skal. To zas byly nervy, co? U nás proběhly vánoce veskrze šťastně a vesele, na Štědrý den jsem namátkou koukla dceři do vlasů a ejhle, byly tam! Tři roky jsme čekali! Objevit tenhle dar v ten požehnaný den, je takřka symbolické, dojetí nebralo konce. Dostalo se mi daru během dvou dnů překonat svou lehkou fobii z lezoucí havěti tohoto druhu. U první vši jsem zhnuseně vyjekla a vylezla na zeď, zatímco Kája provinile brečela a prosila, ať jí to někdo vyndá (no JÁ teda fakt NE), ale šestou už jsem jen sadisticky pozorovala, kterak se topí v kapce vody. Svině mrňavý! Když jsem zjistila, že je mám, byť v menším měřítku taky, zasmála jsem se už jen jako Fantomas a popřála všem kamarádům na facebooku krásné zavšivené vánoce. Pojaly jsme to pozitivně, dopřály jsme si obě olejovoalkoholový zábal na vlasy, trávily hodiny vyčesáváním hnid spojeným s klábosením, a nakonec jsem "čanelovala" svou vnitřní kadeřnici a udělila Karličce šikézní sestřih. Teď už jen, kdy se ozve babička a bude nás za neustálého drbání hlavy proklínat... Vím, je to úvod do novoročního receptu lehce netypický, ale pochlubit se musím, no ne? A hlavně, žádné dárky vám nezajistí nezapomenutelné vánoce... infestace vešmi to zvládne zdarma!!! Just sayin'...

KRÉMOVÁ POLÉVKA Z LESNÍCH HUB S PARMAZÁNOVÝMI CHLEBOVÝMI KRUTONY

Letošní srpen byl pro mě významný z několika různých důvodů. Ten nejméně život měnící asi je, že jsem po osmi letech zjistila, že můj muž je vyšší než já. Hurá, konečně mám vyššího chlapa! Ten bezesporu nejkřiklavější je ten, že náš malý Babiš (ano, jsme sadisti a pojmenovali jsme syna Andrej) dosáhl věku tří let, to znamená, byla jsem vysvobozena zpod jha rodičovské "dovolené" (jsem za těch pět let odpočatá jako po dovolence v uranových dolech, doporučuju!), abych byla vržena do chřtánu nezaměstnanosti. Jako udělala jsem někomu něco?! Nejenže se teď musím stresovat se střiháním pupeční šňůry a odesláním vzteklého mazlíka do školky (congrats, pančelko..), budu muset sebrat ty zbývající semifunkční mozkové závity a začít se ucházet někde o zaměstnání. A nic si nenalhávejme. Budu "horký zboží", dvě malé děti, nefunkční mozkovna, dvě malé děti, počínající Alzheimer, dvě malé děti, počínající inkontinence, dvě "dásepředpokládatčastonemocné" děti, náhle se objevivší a na všech částech těla prudce působící zemská gravitace... Kdo by mě nechtěl, ne asi? Tssss..

KYSELÉ KYSELO PRO KYSELÉ KYSELCE

Po obrovitánsky ohromně strašné době jsem uvařila kyselo. Tak nějak mi včera bylo z někoho dost kyselo, i vzpomněla jsem na tuhle dobrotu, a rozhodla se oslavit nový den skvělou polívkou. Protože skvělá polívka dá zapomenout jak na zimu, tak na otravné jedince, kteří neví, co by, tak kazí dny ostatním. Jestli se čirou náhodou ve vašem okolí taky pohybuje podobný úkaz, udělejte si polívečku, nenechte si rozhodit sandál a vysílejte svou neochvějnou spokojenost dál směr kyselá řiť, protože to jsou věci, které kyseláky rozladí celkem hezky.. Třikrát zdar pasivní agresivitě!

PRAVÁCI, BURAN ČESKÝ A HŘÍBKOVÁ OMÁČKA

Momentálně funguju v čistě maniakálním režimu, alespoň co se sběru hub týká. Začalo to Vysočinou, tam se nahodil motor a teď jsem něco jako nějaký osmiválcový divočák, když s odpichem vyletí někde z vedlejší ulice. Byla bych schopná prolézat les snad od rána do večera, až se ve střízlivých momentech podivuju, co že se to se mnou děje a kam to asi tak všechno nacpem. No do sebe, do sebe to nacpem! A hříbkovou smetanovou majdu taky! A jak praváci souvisí s českým buranem? Úzce.

HOUBOVÉ PALAČINKY - REPORTÁŽ PSANÁ OFFLINE

Sedím na Vysočině před chatou u rybníku Trojan, na dohled od vody, po které rejdí vodoměrky, sem tam sebou pleskne kapr a jinak je vůkol klid a ticho. Ano, děti spinkají. Manžel také. Asi i ten soused, který se včera tak vysnažoval s cirkulárkou. Já se klohním s fotkami, datlím příspěvek a u toho pojídám zbytky placaté laskominy a nemá to chybu. Až na těch 17 stupňů, možná? No, nechci být kverulant, už jsem zažila v srpnu stupňů 35 a já den před porodem. Vezmu klidně i sníh! Dobrota, o kterou se s vámi chci podělit nemá ambice být jakkoliv haute cousine, zato je to fantastická obměna sladkých palačinek a garantuju vám, že se budete vracet k talíři s vyskládanými palačinkami pod těmi nejimbecilnějšími výmluvami, jen abyste si utrhli zase kousek.